Як приготувати компот з сухофруктів в мультиварці «Редмонд»

25


Побутова техніка для кухні покликана робити життя простіше і смачніше. Ще зовсім недавно мультиварка була в новинку, а сьогодні вона є у багатьох домогосподарок. З її допомогою можна приготувати найрізноманітніші страви від супів до домашнього хліба. Розповімо, як приготувати компот з сухофруктів в мультиварці «Редмонд».
Как приготовить компот из сухофруктов в мультиварке «Редмонд» Кулинария
Корисні властивості компотів
Компот повертає в дитинство, нагадує про шкільній їдальні. Його користь для організму важко переоцінити. Компот із сухофруктів для дитини буде корисний і дорослим:

  • Компот із сухофруктів з вишнею підвищує рівень гемоглобіну в крові.
  • З шипшиною – насичує організм вітаміном С, нормалізує роботу нирок, сприяє зниженню ваги.
  • З сушеним абрикосом корисний при артриті і хворобах суглобів, так як в його складі багато кальцію.
  • З курагою і родзинками нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, підвищує імунітет і працездатність.

Скільки варити компот з сухофруктів після закипання? Це залежить від рецепту і обраної програми. Оптимальний час становить 1 годину.
Как приготовить компот из сухофруктов в мультиварке «Редмонд» Кулинария
Нюанси приготування компотів
Компот із сухофруктів в мультиварці «Редмонд» готується двома способами: в режимі «Суп» або в програмі «Гасіння» з подальшим підігрівом. У суповом режимі напій готується протягом години. «Гасіння» триває сорок хвилин, а решту часу компот доваривается в режимі підігріву. Те, яку з програм вибрати, залежить від уподобань господині.
Цукор в напій кладеться на смак, але треба пам’ятати, що сухофрукти найчастіше солодкі самі по собі. Оптимальна норма цукру для компотів при місткості мультиварки 3-4 літри становить від 4 до 10 столових ложок.
Компоненти рецептів легко можна змінювати, виходячи з сезону або переваг.
Класичний рецепт компоту
Почнемо зі стандартного рецепта компоту в мультиварці «Редмонд». Для його приготування знадобляться інгредієнти:

  • 3 літри води;
  • 400 г сухофруктів (в рецепті використовувалися яблука, але їх можна замінити);
  • цукор за смаком.

Приготування:

  • Промийте і замочіть сухофрукти в теплій воді приблизно на півгодини.
  • У чашу мультиварки залийте воду, перейдіть в режим «Підігрів» і дочекайтеся закипання.
  • Засипте в чашу інгредієнти, виставте режим «Гасіння» і час приготування – від 40 хвилин до години. Варіть напій із закритою кришкою.
  • Коли приготування компоту завершиться, виставите режим «Підігрів» і настоюйте ще близько двадцяти хвилин.
  • Процідіть, перелийте компот в інший посуд, остудіть і приберіть в холодильник. Його потрібно випити протягом двох діб.
  • З сушеними яблуками, чорносливом і курагою
    Ще один смачний рецепт компоту із сухофруктів в мультиварці «Редмонд». Для приготування знадобляться:

    • у рівних співвідношеннях чорнослив, курага і сушені яблука – 150 г;
    • 4 л води або кількість, що не переходить за максимальну межу, якщо мультиварка розрахована на менший об’єм рідини;
    • паличка кориці або одна чайна ложка, якщо вона в порошку;
    • 2 зірочки анісу.

    Приготування:

  • Як і в минулому рецепті, вимийте сухофрукти і залиште їх розмокати на півгодини в теплій воді.
  • Влийте в чашу мультиварки воду, поставте на режим «Варка» до закипання.
  • Надішліть сухофрукти в чашу мультиварки, виставите режим «Гасіння» і час приготування, рівне сорока хвилинах.
  • Через півгодини додайте в ємність корицю і аніс і залиште компот доварюватися залишився.
  • Після закінчення варіння, виставите програму «Підігрів» і його тривалість – 25 хвилин.
  • Процідіть і розлийте компот, його треба випити за 36 годин з моменту приготування.
  • Как приготовить компот из сухофруктов в мультиварке «Редмонд» Кулинария
    Шипшиновий компот
    Рецепти компотів із сухофруктів в мультиварці «Редмонд» включають в себе різні компоненти. Представляємо вам рецепт на основі шипшини. Для приготування напою знадобиться:

    • 200 г шипшини;
    • 3 літри води;
    • цукор (максимум 8 столових ложок), рецепт допускає заміну на фруктозу.

    Приготування:

  • Промийте ягоди шипшини і помістіть в чашу мультиварки.
  • Додайте цукор.
  • Залийте водою.
  • Перейдіть в режим готування на пару і виставите час приготування – 15 хвилин.
  • По завершенні переведіть мультиварку в режим підігріву і настоюйте годину.
  • Компот потрібно процідити, перелити і прибрати в холодильник, випити за дві доби.
  • З сухофруктами і родзинками
    Кожна мультиварка оснащена спеціальним мірним стаканом, він стане в нагоді в цьому рецепті компоту із сухофруктів в мультиварці «Редмонд». Потрібно:

    • 400 г сушених яблук;
    • 1 мірний стакан ізюму;
    • мірний стакан цукру;
    • 3-4 літри води.

    Приготування:

  • Промийте сухофрукти і залиште у воді приблизно на 20-30 хвилин. Після закінчення часу сухофрукти можна промити ще раз, а стару воду злити.
  • Пересипте фрукти в чашу мультиварки і засипте цукром.
  • Закрийте кришку, виберіть режим «Суп», виставивши час приготування – 1 годину.
  • Процідіть і розлийте компот по завершенні програми.
  • Как приготовить компот из сухофруктов в мультиварке «Редмонд» Кулинария
    Компоти з сухофруктів в мультиварці «Редмонд» готуються дуже просто і виходять наваристими, ароматними. Напій можна подавати гарячим або холодним.

    Джерело: http://yavtanke.org.ua/