Рецепт мятного цукру на зиму

143

М’ята — бажана добавка в лимонаді і хороша альтернатива заспокійливе. Користь цієї трави відома з давніх пір. Якщо на грядці росте м’ята, її обов’язково засушують на зиму, щоб пити чай у холодну пору.
Але навіть засушенная м’ята в чистому вигляді не здатна зберегти той свіжий запах, що свіжа. Все одно частину аромату і смаку випаровується.

М’ятний цукор
З баночкою м’ятного цукру на столі чаювання перетворюється в особливий щоденний ритуал: лунає свіжий м’ятний аромат, а розмови стають задушевними. Ароматна добавка буде доречною в солодкій випічці, в чашці чаю або кави. Редакція «Так Просто!» розповість, як правильно заготовити ароматний м’ятний цукор на зиму.
Рецепт мятного сахара на зиму Кулинария,Выпечка,Заготовки,Мята,Сахар,Сладости,Чай
Інгредієнти

  • 200 г цукру
  • 50 г м’яти

Приготування

  • Промий гарненько гілочки м’яти прохолодною водою. Найкраще набрати в глибоку миску води і прополоскати м’яту кілька разів. Ретельно відбери свіжі листочки, якщо попадуться мляві, цукор може швидко зіпсуватися.
    Рецепт мятного сахара на зиму Кулинария,Выпечка,Заготовки,Мята,Сахар,Сладости,Чай
  • Просуши гілочки м’яти на рушник, листя повинні бути повністю сухі.
  • Подрібни В блендері листя м’яти.
    Рецепт мятного сахара на зиму Кулинария,Выпечка,Заготовки,Мята,Сахар,Сладости,Чай
  • Додай до м’яті 100 г цукру і ще раз подрібни все до однорідності.
  • Переклади цукор в миску і додай залишок цукру, перемішати все ложкою.
    Рецепт мятного сахара на зиму Кулинария,Выпечка,Заготовки,Мята,Сахар,Сладости,Чай
  • Щоб цукор не зіпсувався, потрібно гарненько вимити банку, в якій він буде зберігатися, содою і висушити її. Для перестраховки можна ще стерилізувати банку.
    Рецепт мятного сахара на зиму Кулинария,Выпечка,Заготовки,Мята,Сахар,Сладости,Чай
  • Виклади цукор в банку, щільно утрамбовувавши його ложкою.
  • Цукор зберігай у сухому місці в герметичній упаковці.
    Рецепт мятного сахара на зиму Кулинария,Выпечка,Заготовки,Мята,Сахар,Сладости,Чай
  • Ось, як зробити м’ятний цукор за 10 хвилин, але зловживати цукром і солодкою випічкою шкідливо, як раз саме м’ята здатна стримати апетити ласунів. Якщо чай з магазину тобі давно набрид, добірка чаїв з корисних трав внесе різноманітність і оздоровить організм. До речі, ці рослини можна додати в покупної чай і тим самим поліпшити його смак.
    Поділися рецептом м’ятного цукру з друзями в соцмережах.