Зараз розповім Вам рецепт смачних помідорів на зиму! Зверніть увагу, що ніякої зелені в баночки додавати не треба і не здумайте! Помідори за цим рецептом виходять просто чудові, чоловік і діти їх просто обожнюють. Та що й казати, я й сама можу півбанки за один присід оприбуткувати! Ось такі вони ці помідори на зиму.
Інгредієнти на 3-х літрову банку:
Помідори;
200 грам цукру;
1 ст. л. солі;
оцет 9% — 80 грам;
лавровий лист і перець горошком.
Покроковий рецепт смачних помідорів на зиму
Стерилізуйте Банки, помідори вимийте.
Відразу поставте воду кип’ятити.
Банки наповніть помідори, не забудьте додайте лавровий лист і кілька горошин запашного перцю і залийте окропом. Прикрийте їх прокип’яченими кришками і нехай постоять так 20-30 хвилин.
Воду злити в каструлю і прямо в банки додайте по 80 грамів оцту.
А в злиту воду з розрахунку на кожну 3-х літрову банку додайте 200 грам цукру і 1 ст. л. солі. Тут вказані інгредієнти не на літри, а саме на 3-х літрову банку.
Нехай маринад покипить 2-3 хвилинки і залийте помідори в банках.
Відразу ж загорніть кришками і укутайте до повного остигання в що-небудь тепле.
Зберігати можна в квартирі. Приємного всім апетиту і смачною зими.
