Нові дослідження показують, що регулярне вживання кави або чаю — приблизно дві-три чашки кави або одна-дві чашки чаю на день — може бути пов’язане з 15-20% меншим ризиком розвитку деменції, ніж у тих, хто утримується від цих напоїв. Дослідження, засноване на більш ніж 40-річних даних про здоров’я понад 130 000 учасників, також натякає на незначно кращі когнітивні результати у помірних споживачів кофеїну.
Ключові результати та методологія
Дослідження, опубліковане в Журналі Американської медичної асоціації, проаналізувало дані довгострокового дослідження здоров’я медсестер і дослідження охорони праці. Дослідники відстежували харчові звички, діагнози деменції, зниження когнітивних функцій і об’єктивні тести функції мозку протягом 43 років. Результати показують, що споживання напоїв з кофеїном було пов’язане зі зниженим ризиком розвитку деменції, але версії без кофеїну не показали такої кореляції.
Дослідження не доводить, що кава і чай запобігають деменції, лише те, що між ними існує зв’язок. Це критично: люди, які п’ють кофеїн, можливо, вже мають інші здорові звички (кращий сон, фізичні вправи), які сприяють здоров’ю мозку.
Чому це важливо?
Деменція — це зростаюча глобальна криза. Зі зростанням старіння населення очікується різке зростання захворюваності на деменцію, якщо не буде вжито профілактичних заходів. Ці висновки доповнюють зростаючу кількість доказів того, що фактори способу життя, включаючи дієту, відіграють важливу роль у когнітивному здоров’ї. Близько половини випадків деменції в усьому світі можна запобігти за допомогою таких заходів, як контроль над ожирінням, зменшення споживання алкоголю та контроль артеріального тиску.
Наука за перевагами
Захисний ефект може бути зумовлений кількома механізмами:
- Кофеїн і поліфеноли: і кава, і чай містять сполуки, які можуть покращити здоров’я судин, зменшити запалення та боротися з окисним стресом.
- Здоров’я обміну речовин: кофеїн пов’язаний із зниженням частоти діабету 2 типу, відомого фактора ризику деменції.
- Когнітивна стимуляція: Кофеїн може підвищити пильність і мотивацію, сприяючи діяльності, яка підтримує функцію мозку (навчання, фізичні вправи).
Однак експерти застерігають від надмірного спрощення. Кофеїн також може підвищувати артеріальний тиск у деяких людей, що є відомим фактором ризику деменції. Сукупний ефект залежить від індивідуальної фізіології та способу життя.
Що ви повинні зробити
Провідний автор дослідження Ю Чжан наголошує, що каву та чай не слід вважати «чарівними щитами» проти деменції. Необхідний комплексний підхід: надайте пріоритет регулярним фізичним вправам, збалансованому харчуванню та повноцінному сну. Потрібні подальші дослідження, щоб підтвердити, чи ці напої безпосередньо захищають мозок, але наявні дані свідчать про те, що помірне споживання може бути нешкідливою та потенційно корисною звичкою.
Зрештою, це дослідження підтверджує важливість проактивного здоров’я мозку — і припускає, що щоденна чашка кави чи чаю може бути невеликою, але вартою частиною цього рівняння.
