Швидкість, з якою відходи виводяться з вашої травної системи — швидко чи повільно — має значний вплив на мікробіом кишечника та загальний стан здоров’я, згідно з нещодавнім оглядом багатьох досліджень. Справа не лише в регулярності; йдеться про складну взаємодію між кишковими бактеріями, дієтою та навіть неврологічними захворюваннями.
Мікробіом кишечника та час проходження
Дослідники виявили чіткі відмінності в мікробіомах кишечника людей із швидким і повільним часом транзиту. Затримка проходження (запор) пов’язана з метаболічними порушеннями, запаленням і навіть нейродегенеративними захворюваннями, такими як хвороба Паркінсона. Навпаки, надмірно швидке проходження також може порушити мікробний баланс. Розуміння цих зв’язків має вирішальне значення, оскільки мікробіом кишечника відіграє життєво важливу роль у всьому, від засвоєння поживних речовин до імунної функції.
Як час проходження впливає на кишкові бактерії
Час проходження їжі визначає, як довго бактерії ферментують неперетравлену їжу в товстій кишці. Більш тривале перебування сприяє бактеріям, які процвітають на білку, тоді як швидший рух підтримує тих, хто віддає перевагу вуглеводам. Обидві крайнощі можуть призвести до зменшення мікробного різноманіття, створюючи петлі зворотного зв’язку, у яких домінуючі види зберігають свою перевагу. Це пояснює, чому дієтичні рекомендації не однаково ефективні для всіх.
Вимірювання часу доставки їжі
Відстежувати час проходження їжі не так просто, як стежити за випорожненнями. Методи включають:
- Сенсори проковтування: Капсули записують свою подорож через травний тракт.
- Брістольська шкала калу: Візуальний інструмент, який класифікує консистенцію калу (тверді кульки = повільне проходження, водяниста каша = швидке проходження).
- Маркери їжі: відстежує, скільки часу потрібно, щоб проковтнути синій барвник або солодку кукурудзу.
Наслідки для лікування та профілактики
Включення даних про час проходження їжі в дослідження мікробіома кишечника покращує точність прогнозування мікробного складу порівняно з лише дієтою. Це може революціонізувати наш підхід до втручань у здоров’я кишечника. Індивідуальні дієтичні рекомендації та використання пробіотиків можуть бути ефективнішими, якщо вони адаптовані до вашого індивідуального ритму кишечника.
«Включення вимірювань часу транспортування їжі в дослідження кишкової мікробіоми дозволить нам покращити наше розуміння зв’язків між кишковою мікробіомою, дієтою та хворобою», — підсумовують дослідники.
Ігнорування часу проходження їжі втрачає ключову змінну здоров’я кишечника. Визнання цього часто забутого фактора має важливе значення для запобігання, діагностики та лікування захворювань кишечника та покращення загального самопочуття.
