Сміття на тарілці замість десерту в елітному ресторані точно приведе вас в захоплення. Однак насправді, спробувавши їх на смак, ви здивуєтеся палітрою ароматів. Шедеври кухаря Бена Черчілля — цього десертного ілюзіоніста — дозволяють дійсно обдурити всі почуття, але при цьому порадувати ваш шлунок. Його страви просувають людське сприйняття на недосяжний раніше рівень. Наприклад, це морозиво зі смаком тропічних фруктів, шоколадної грунтом і цукровий склом точно сподобається дітям.
Солодкі шедеври кулінарії
На вигляд, це гниле яблуко, яке треба викинути в смітник. Але спробувавши його, ви насолодитеся яблучним мусом в шоколадній глазурі з заварним кремом.
Морквяний торт у формі свіжої моркви з шоколадним горщиком, наповненим збитим вершковим сиром, шоколадною глазур’ю і грунтом з шоколаду.
Крижане парфе з молочними пластівцями і печивом з вівса і родзинок. Також тут присутній меліса і лимонний гель.
Шоколадний торт, заповнений випливають полуничним кулі і покритий глазур’ю.
Вологий шоколадний торт з полуничним желе, шоколадного ганаша і м’ятою.
Шотландський брауні з шоколадним мусом і горщиком, виготовленим з чистого гіркого шоколаду.
Яблучний десерт з начинкою з тушкованих яблук і личинками, виготовленими з шоколаду.
Формуемый шоколад і чорне порошкове безе.
