Новые исследования показывают, что регулярное употребление кофе или чая — примерно две-три чашки кофе или одна-две чашки чая в день — может быть связано с риском развития деменции на 15-20% ниже, чем у тех, кто воздерживается от этих напитков. Исследование, основанное на более чем 40-летних данных о состоянии здоровья более 130 000 участников, также намекает на незначительно лучшие когнитивные показатели у умеренных потребителей кофеина.
Ключевые результаты и методология
Исследование, опубликованное в Журнале Американской Медицинской Ассоциации, проанализировало данные долгосрочного Исследования здоровья медсестер и Исследования здоровья профессионалов. Исследователи отслеживали пищевые привычки, диагнозы деменции, когнитивное снижение и объективные тесты функции мозга в течение до 43 лет. Результаты указывают на то, что употребление кофеиносодержащих напитков было связано с уменьшением риска деменции, но бескафеиновые версии не показали такой корреляции.
Исследование не доказывает, что кофе и чай предотвращают деменцию, только то, что существует взаимосвязь. Это крайне важно: люди, употребляющие кофеин, уже могут придерживаться других здоровых привычек (лучший сон, физические упражнения), которые способствуют здоровью мозга.
Почему это важно
Деменция — это растущий глобальный кризис. С увеличением стареющего населения количество случаев деменции, как ожидается, резко возрастет, если не будут приняты меры профилактики. Эти данные добавляются к растущему объему доказательств, свидетельствующих о том, что факторы образа жизни — включая диету — играют важную роль в когнитивном здоровье. Около половины случаев деменции во всем мире можно предотвратить с помощью таких мероприятий, как контроль над ожирением, сокращение потребления алкоголя и контроль кровяного давления.
Наука, лежащая в основе пользы
Защитный эффект может быть обусловлен несколькими механизмами:
- Кофеин и полифенолы: И кофе, и чай содержат соединения, которые могут улучшить состояние сосудов, уменьшить воспаление и бороться с окислительным стрессом.
- Метаболическое здоровье: Кофеин связан с более низким уровнем заболеваемости диабетом 2 типа, известным фактором риска деменции.
- Когнитивная стимуляция: Кофеин может повышать бодрость и мотивацию, поощряя деятельность, поддерживающую функцию мозга (обучение, физические упражнения).
Однако эксперты предостерегают от упрощения. Кофеин также может повышать кровяное давление у некоторых людей, что является известным фактором риска деменции. Чистый эффект зависит от индивидуальной физиологии и образа жизни.
Что вам следует делать
Ведущий автор исследования Ю Чжан подчеркивает, что кофе и чай не следует рассматривать как «волшебные щиты» от деменции. Необходим комплексный подход: отдавайте приоритет регулярным физическим упражнениям, сбалансированному питанию и достаточному сну. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить, защищают ли эти напитки мозг напрямую, но существующие данные свидетельствуют о том, что умеренное потребление может быть безвредной и потенциально полезной привычкой.
В конечном итоге, это исследование подтверждает важность проактивного здоровья мозга — и предполагает, что ежедневная чашка кофе или чая может быть небольшой, но достойной частью этого уравнения.
