Amazonská další superpotravina: Biohospodářství pro klima a živobytí

14

Brazílie sází na novou ekonomickou strategii: přeměnu biologické rozmanitosti amazonského deštného pralesa ve vyhledávané „superpotraviny“ a udržitelné produkty. Tento impuls má za cíl vyvážit ochranu životního prostředí a regionální ekonomický rozvoj a představuje potenciální model, jak využívat přírodní zdroje, aniž by se opakovaly minulé vzorce odlesňování.

Příslib nevyužitého bohatství

Po celá desetiletí byla Amazonie využívána pro těžbu dřeva, chov dobytka a zemědělství, což vedlo ke značným ztrátám lesů a emisím uhlíku. Nyní se Brazílie pokouší o obrat. Společnosti jako Mahta jsou průkopníky v získávání a zpracování málo známého ovoce, jako je cupuacu, tapereba a bacaba – složky bohaté na antioxidanty, vlákninu a zdravé tuky. Cílem je vytvořit „bio-ekonomiku“, ve které udržitelný sběr a zpracování generuje příjem pro místní komunity a zároveň chrání tropické pralesy.

Z lesa na trh: problém rozsahu

Koncept je jednoduchý: přeměnit nevyužité zdroje Amazonu na vysoce hodnotné produkty pro globální trhy. Klíč spočívá v metodách konzervace. Lyofilizace syrového ovoce na prášek umožňuje efektivní přepravu a zachování nutriční hodnoty při zachování ekonomických výhod v Brazílii. Škálování tohoto modelu však představuje problémy. Acai, dříve málo známá bobule, má nyní na západních trzích vysokou cenu (až 13 dolarů za smoothie bowl v Londýně). Pokud poptávka prudce stoupne, rozšiřování produkce by mohlo vyvolat stejné problémy s odlesňováním, kterým se Brazílie snaží vyhnout.

Agrolesnictví a udržitelné živobytí

Úspěch tohoto biohospodářství závisí na poskytování životaschopných alternativ k destruktivním praktikám. Jedním z přístupů je agrolesnictví, kde se vedle původních stromů pěstuje káva nebo kakao. Společnost Sara Sampaio v regionu Apui ukazuje, jak mohou zemědělci obnovit lesy při zachování příjmů. Výsadba původních stromů vedle plodin poskytuje stín, zlepšuje zdraví půdy a poskytuje dlouhodobé výhody pro ekosystém.

Biohospodářství v klimatickém plánu Brazílie

Biohospodářství hraje důležitou roli v brazilském národním klimatickém plánu. Země si klade za cíl do roku 2035 zčtyřnásobit používání biopaliv, což je krok, který byl kontroverzní, protože by mohl vést k neudržitelnému rozšiřování plantáží cukrové třtiny nebo dřeva. Klíčem je, zdůrazňují odborníci, přísná regulace.

Záruky potřebné pro udržitelný růst

Ana Yang, ředitelka Centra pro životní prostředí a společnost v Chatham House, varuje, že ne všechny přepínače na biologické bázi jsou prospěšné. Pokud ničí stanoviště nebo postrádají společenskou odpovědnost, neřeší původní problémy. Silná regulace, transparentnost a účast komunity jsou zásadní pro zajištění udržitelnosti.

Budoucnost zdrojů Amazon

Brazilská bioekonomická strategie není kouzelnou kulkou, ale představuje potenciální posun směrem k udržitelnému řízení zdrojů. Úspěch tohoto přístupu závisí na škálování udržitelných postupů, zajištění silné regulace a zajištění spravedlivého sdílení ekonomických výhod mezi místními komunitami. V případě úspěchu by se model mohl stát vzorem pro další regiony, které usilují o rovnováhu mezi ekonomickým rozvojem a ochranou životního prostředí.