Спілкування з рідними — одна з найдорожчих цінностей у світі. Саме тому кожну п’ятницю у мене є традиція пекти пироги й кекси для затишних посиденьок з домашніми. Я знаю більше 100 рецептів смачної випічки, але цей — один з найулюбленіших.
Печу цей кекс в липні, в сезон чорної смородини, але в принципі це ласощі ти можеш приготувати з будь-якими ягодами, причому не тільки свіжим, але і замороженими. М’який, пишний і ароматний кекс на сметані з ягодами припаде до смаку і дорослим, і малятам. Обов’язково порадуй своїх близьких такий випічкою!
Кекс на сметані в духовці
Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати кекс на сметані з чорною смородиною. Здобне, вологе тісто з кислинкою ягід буквально тане в роті!
Інгредієнти
- 260 г борошна
- 3 яйця
- 50 г вершкового масла
- 150 г сметани
- 220 г цукру
- 0,5 ч. л. ванільного цукру
- 0,5 ч. л. соди (гашеної оцтом)
- 1 ч. л. розпушувача
- 140 г чорної смородини
- цукрова пудра для посипання
Приготування
Рада редакції
Також пропоную тобі дізнатися, як приготувати смачний кекс зі сливою. Страва, в яку я закохався раз і назавжди. Коли він печеться, по будинку розноситься чудовий аромат, і складно дочекатися, коли він вже приготуватися!
Ця випічка чудово поєднується з зігріваючими напоями: чаєм, кавою і какао. Яскрава кислинка ягід і солодке, пишне тісто зроблять будь чаювання маленьким святом! Обов’язково спробуй приготувати кекс з чорною смородиною, адже твоя сім’я закохається в нього раз і назавжди!
Поділися цим чудовим рецептом зі своїми друзями в соцмережах, і можливо хто-небудь з них приготує його для тебе.